Международные новости

Домашний сливочный сыр по методу Аргиньяно: натурально, просто и вкусно

9 мая 2026 г.Виталий П1 мин

Известный шеф-повар Жозеба Аргиньяно поделился секретом приготовления оригинального домашнего сыра, известного как «травяной лабне». Хотя мастер представил этот нежный сливочный продукт как дополнение к жареному лососю, сфера его применения в кулинарии гораздо шире.

«Это оригинальный и универсальный гарнир, который гармонично сочетается со множеством рецептов», — отмечает кулинар. Помимо сопровождения к основным блюдам, лабне прекрасно подходит для подачи в качестве самостоятельной закуски на хрустящих тостах.

Используя этот простой прием, вы сможете создать полезный домашний продукт, который покорит любого гурмана. Процесс приготовления принесет удовольствие, а результат порадует натуральным вкусом и свежестью.