Новые правила ЕС для производителей меда: борьба с фальсификатом и прозрачность состава

С июня текущего года вступают в силу новые правила Европейского союза, обязывающие производителей указывать страну происхождения на каждой банке меда. Ранее, с 2022 года, подобные требования действовали только на территории Франции, однако теперь регламент становится обязательным для всего европейского рынка.

Данная инициатива, закрепленная в «Директиве о завтраках» 2024 года, направлена на пресечение импорта фальсифицированного меда, в который добавляются сахарные сиропы. Решение было принято после масштабного расследования Европейской комиссии. Эксперты проанализировали 320 образцов импортного меда и выяснили, что почти половина из них не соответствует стандартам ЕС.

Особое внимание привлекли поставки из следующих стран:

• Китай: подозрения в подделке вызвали 74% образцов;
• Турция: нарушения выявлены в 93% проб;
• Великобритания: все проверенные образцы были признаны не соответствующими нормам.

В ходе исследования также изучалась продукция из Бельгии, Болгарии, Чехии, Дании, Финляндии, Франции, Германии, Греции, Венгрии, Ирландии, Италии, Литвы, Польши, Румынии, Испании, Швеции, Норвегии и Швейцарии.

Основные требования нового регламента

Согласно обновленным правилам, на этикетке меда должны быть перечислены все страны, где он был собран. Список должен быть составлен в порядке убывания веса с указанием точной процентной доли каждого компонента (допускается погрешность не более 5%).

Помимо меда, изменения затронули и другие продукты:

• Фруктовые соки: официально введено обозначение «фруктовый сок с пониженным содержанием сахара» для напитков, где уровень природного сахара снижен минимум на 30% без потери вкусовых качеств фруктов.
• Джемы и варенье: минимальное содержание фруктов увеличено с 350 до 450 граммов на килограмм готового продукта (за исключением некоторых видов, таких как смородина или маракуйя).

Для производителей предусмотрен переходный период: товары, маркированные или выпущенные в продажу до 14 июня и не соответствующие новым стандартам, могут реализовываться до полной распродажи складских запасов.