Виноградники как живой щит: как лозы спасли тысячи гектаров в Испании от полного выгорания

Жизнь посреди пепелища. После разрушительных лесных пожаров в Бургохондо, ставших одними из самых масштабных в истории Испании, среди серого дымящегося пейзажа отчетливо выделяются зеленые островки. На фоне 50 000 гектаров выжженной земли виноградники стали не просто символом надежды, но и реальным препятствием для стихии. Они сработали как естественные противопожарные преграды.

В то время как бесконтрольное пламя уничтожало всё на своем пути, ухоженные виноградники выстояли. Секрет их выживаемости кроется в предварительной обработке земли и биологических особенностях самого растения.

Виноградники способны удерживать влагу и создавать ландшафт в виде «мозаики», который эффективно сдерживает распространение огня. «Когда виноградник вспахан или когда травяной покров вовремя скошен, он превращается в идеальный кордон против пожара», — объясняет Хуанан Мартин, владелец винодельни Rico Nuevo Viticultores.

Аналогичная ситуация наблюдалась и во Франции: даже мощные лесные пожары отступали перед виноградными плантациями. Винодел Хулио Прието поясняет, что летом, в период активной вегетации, содержание воды в листьях настолько высоко, что они практически не горят. «Если поднести зажигалку к листу, он может обуглиться, но не вспыхнет», — отмечает эксперт.

Проблема заключается в том, что массовый отток населения из сельской местности привел к запустению тысяч гектаров угодий. Заброшенные поля быстро зарастают бесконтрольной биомассой, превращаясь в настоящие «пороховые бочки». Особенно остро это ощущается в таких регионах, как долина Тьетар, наиболее пострадавших от огня.

Хотя полное восстановление всех заброшенных виноградников сегодня кажется трудновыполнимой задачей, специалисты предлагают имитировать их структуру. Создание мозаичных посадок среди лесных массивов и низкорослых кустарников поможет раздробить ландшафт и защитить критически важные зоны от огня.

Для многих восстановление виноградников — это вопрос личной привязанности к корням. Хуанан Мартин, вернувшийся из Мадрида в деревню, чтобы возродить хозяйство своих предков, признается, что сделал это из любви к родной земле. Сегодня его виноградник, несмотря на риск потери урожая из-за задымления, стоит как бастион в борьбе с огненной стихией.