Новости экономики

Российские специалисты создали хлеб со сроком годности до двух лет

27 апреля 2026 г.Виталий П1 мин

Отечественные ученые представили уникальную разработку в сфере пищевых технологий — хлеб, который способен сохранять свои потребительские свойства на протяжении 24 месяцев. Над созданием продукта работали эксперты отдела космического питания в тесном сотрудничестве с представителями Министерства обороны Российской Федерации.

Инновационная технология позволяет хлебобулочному изделию оставаться пригодным в пищу и сохранять питательную ценность в течение двух лет. Данная разработка ориентирована на использование в условиях длительных экспедиций, а также для обеспечения нужд оборонного сектора, где критически важны длительные сроки хранения продовольствия.