Как отличить безвредный налет на сыре от плесени
Белый налет на сыре часто оказывается безвредным лактатом кальция, а не признаком порчи. Инфекционист Владимир Неронов объяснил, как распознать безопасные изменения продукта по внешнему виду и запаху.
Лактат кальция выглядит как сухой равномерный налет или мелкие твердые кристаллы. Он не имеет специфического запаха и никогда не бывает пушистым. Грибковая плесень, напротив, часто образует бархатистые или ворсистые участки. Ее палитра шире: помимо белого, встречаются зеленый, голубой, серый, черный и розовый цвета.
Одного цвета недостаточно для точной оценки, так как плесень тоже бывает белой. Эксперт рекомендует проверять сразу несколько параметров: структуру налета, его запах и характер распределения по поверхности. Также стоит учитывать, типичны ли подобные изменения для конкретного сорта сыра.
Свежие материалы — Новости России
Эвакуация посольств из Киева и тактика российских БПЛА: комментарий Бориса Рожина
Военный блогер Борис Рожин отреагировал на новости о возможной эвакуации западных дипломатов из Киева цитатой из КВН. Ранее стало известно, что иностранные государства подготовили планы по перемещению своих представительств во Львов или в восточные районы Польши на случай обострения ситуации.
Несколько автомобилей столкнулись на внутренней стороне МКАД
На 97-м километре внутренней стороны МКАД произошла авария с участием нескольких машин. Столкновение привело к заторам на этом участке дороги. На месте работают оперативные службы города. Специалисты выясняют причины происшествия и собирают информацию о пострадавших. Департамент транспорта
В Белгородской области ребенок ранен при взрыве беспилотника
В поселке Томаровка Яковлевского округа двухлетний мальчик получил травму глаза и осколочные ранения лица из-за взрыва беспилотника. Пострадавшего доставили в детскую областную клиническую больницу. Удар беспилотника также повредил крыши и выбил окна в двух социальных учреждениях поселка.
В аэропорту Геленджика сократили время работы
Росавиация ввела дополнительные временные ограничения на обслуживание рейсов в аэропорту Геленджика. Изменения касаются как приема, так и выпуска воздушных судов. Согласно действующему авиационному уведомлению (NOTAM), теперь аэропорт принимает и отправляет самолеты в строго определенный пр
Опыт спецоперации применили на маневрах «Центр-2026»
В стратегическом командно-штабном учении «Центр-2026» приняли участие более двух тысяч российских военнослужащих, прошедших через специальную военную операцию. Об этом доложил президенту Владимиру Путину заместитель министра обороны Юнус-Бек Евкуров на полигоне Чебаркульский в Челябинской области.
Такер Карлсон: Украина могла бы продать ядерное оружие из-за коррупции
Такер Карлсон заявил, что украинские власти продали бы ядерный арсенал ради наживы, если бы страна сохранила его после распада СССР. В эфире своего YouTube-канала журналист назвал Украину самым коррумпированным государством Европы. По его словам, именно риск бесконтрольной продажи боеголовок з