Продукты вернулись, цены приготовились: что происходит в магазинах Екатеринбурга

Перед сентябрьскими выборами в супермаркетах начали пустеть полки. Это не выглядело как тотальный дефицит, но привычные ряды консервов, масла и колбас заметно поредели. К середине месяца в некоторых категориях не хватало каждого пятого товара. Сильнее всего ударило по хлебу: в «Пятерочках» вместо семи сортов осталось два. Знакомый «Смак» просто перестали привозить.

Пока длилась неопределенность, приходилось покупать батоны собственной выпечки в «Перекрестке» по 129 рублей. Но сразу после голосования продукты магическим образом вернулись. Ассортимент восстановился, полки заполнились, и на первый взгляд цены остались прежними: батон по 79, курица по 349, макароны по 74 рубля. Радость от стабильности быстро сменилась тревогой при взгляде на цвет ценников. Они пожелтели.

Желтый ценник в ритейле — это сигнал. То, что раньше было обычной ценой, теперь официально считается «акцией» или «скидкой». При этом базовую стоимость без учета этой скидки магазины указывать перестали. Когда акция закончится, покупатель увидит уже совсем другие цифры.

Примеры подорожания уже заметны. Масло, стоившее летом 169 рублей, теперь продается по 174 — и это с желтым ценником. Местное молоко, объем которого давно сократился до 0,9 литра, подорожало с 72 до 79 рублей. На полках с сыром из 37 видов только один остался с белым ценником, остальные готовятся к росту стоимости. С крупами ситуация прозрачнее: скидки действуют по картам лояльности. Рис можно найти за 59 рублей, гречку — за 104.

Овощной отдел в эконом-сегменте выглядит безрадостно. Помидоры за 144 рубля практически лишены вкуса. Огурцы по 89 рублей напоминают резину, а за съедобные варианты просят уже 129. Единственное исключение — картофель. Благодаря сезону он подешевел с летних 93 до 42 рублей за килограмм. Соль тоже прибавила в цене: теперь она стоит 13 рублей против недавних 10. Рост на три рубля — это подорожание сразу на треть.

Хлеб «Смак» вернулся на полки. Его временное исчезновение объяснили внутренними сложностями на предприятии. Примечательно, что до национализации завода подобных проблем не возникало.

Дефицит бензина в Свердловской области официальные источники объясняют высоким спросом и повреждениями инфраструктуры нефтеперерабатывающих заводов. По их данным, АИ-92 стоит около 74,16 рубля за литр, а АИ-95 — 77,03 рубля. Жить в регионе стало дороже, и желтые ценники в магазинах подтверждают, что этот процесс только начался.