Новости России

В Саратовской области выпустили первый гастрономический гид

25 сентября 2026 г.Carlos Mendoza1 мин

На форуме «Креативный Саратов» презентовали дебютный гастрономический путеводитель по региону. В список вошли 36 объектов: рестораны, кафе, кондитерские, кофейни, а также локальные винодельни и сыроварни. В гиде соседствуют известные бренды и небольшие семейные проекты.

Составители отбирали участников по принципу аутентичности. Заведения обязаны использовать саратовские продукты и развивать гастрономическую идентичность области. Министр инвестиционной политики региона Александр Марченко пояснил, что проект станет инструментом для продвижения местного бизнеса.

Путеводитель планируют расширять. По словам министра, ведомство уже получает новые заявки от предпринимателей, которые не попали в первый выпуск. Проект объединил кулинарные традиции народов региона и современные гастрономические идеи. Поддержку в создании гида оказала Корпорация развития Саратовской области.