В детском питании Nestlé и Danone обнаружено до 11 000 частиц микропластика на одну упаковку

Микропластик уже давно стал невидимым спутником современных продуктов питания. Однако недавнее исследование, проведенное норвежским институтом SINTEF Ocean, пролило свет на серьезную проблему: мягкие пластиковые упаковки (паучи) для детского пюре от таких гигантов, как Nestlé и Danone, могут быть одним из основных путей попадания пластиковых частиц в организм младенцев в первые месяцы жизни.

В ходе анализа микропластик был обнаружен во всех протестированных образцах продукции Gerber (Nestlé) и Happy Baby Organics (Danone) — двух брендов, являющихся лидерами мировых продаж в сегменте детского питания.

Риски для здоровья и выводы экспертов

Результаты исследования, опубликованные при поддержке экологических организаций, показывают, что в каждом грамме пюре Gerber содержится в среднем до 54 частиц микропластика, а в продукции Happy Baby Organics этот показатель достигает 99 частиц на грамм.

Более 11 000 частиц в одной порции

В пересчете на целую порцию ребенок может проглотить более 5 000 микрочастиц из одного пакетика Gerber и свыше 11 000 — из упаковки Happy Baby Organics. Это эквивалентно попаданию от 270 до 495 частиц пластика с каждой чайной ложкой продукта.

Для идентификации частиц размером всего в несколько микрон использовалась высокоточная микро-Рамановская спектроскопия. Основным обнаруженным материалом оказался полиэтилен (PE). Именно из него состоит внутренний слой упаковки, который находится в прямом контакте с пищей.

Упаковка как прямой источник загрязнения

Проблема кроется не в ингредиентах или процессе производства самого пюре, а в самой упаковке. Полиэтилен составляет до 70% всех частиц, найденных в продукции, что подтверждает постепенное разрушение упаковки и ее попадание в еду. Механическое воздействие — когда родители сжимают пакетик или ребенок высасывает содержимое — только ускоряет этот процесс.

Кроме того, в образцах обнаружено вещество 2,4-ди-трет-бутилфенол (2,4-DTBP) — побочный продукт распада антиоксидантов пластика. Это соединение является потенциальным эндокринным дириптором, способным нарушать работу гормональной системы организма.

Опасность первых 1000 дней жизни

Для младенцев воздействие подобных химикатов в первые 1000 дней жизни может иметь долгосрочные последствия для неврологического, метаболического и репродуктивного развития. Поскольку почки и печень ребенка еще не полностью сформированы, им гораздо сложнее выводить токсины. Вещества, которые взрослый организм отфильтрует за часы, могут оставаться в крови младенца в течение нескольких дней.

Представители Nestlé и Danone заявляют, что их продукция соответствует текущим законодательным нормам. Однако экологи настаивают, что существующие правила устарели: они не учитывают «эффект коктейля» — одновременное воздействие множества химикатов, присутствующих в упаковке.

Мировая тенденция и экологический аспект

Мягкие паучи стремительно вытесняют стеклянные баночки в супермаркетах по всему миру. Этот рынок растет в среднем на 8,18% в год. Помимо рисков для здоровья, такая многослойная упаковка практически не подлежит вторичной переработке, что усугубляет проблему пластикового загрязнения планеты.

Рекомендации для родителей

Пока международные организации добиваются пересмотра стандартов производства, эксперты предлагают родителям принять превентивные меры:

• Избегайте разогрева таких упаковок в микроволновой печи или на водяной бане.
• Не позволяйте ребенку сосать пюре напрямую из пластикового дозатора; лучше переложить содержимое в стеклянную или керамическую посуду.
• По возможности отдавайте предпочтение детскому питанию в стеклянной таре или домашнему приготовлению пюре.