Вкус Колумбии: история фермеров и ремесленников на торговой выставке в Кюрасао

Двадцать представителей сельских и этнических ассоциаций Колумбии прибыли на карибский остров Кюрасао с двойной миссией: исключить посредников при продаже своего урожая и изделий ручной работы, а также наладить прочные торговые связи на рынке, который исторически является естественным партнером Колумбии.

Познакомиться с культурой страны можно через ее традиции и верования, но лучше всего это получается через вкусы и ремесла. На выставке все происходит как слаженная хореография чувств: посетители с любопытством изучают цвета и формы товаров. Сначала возникает легкая нерешительность, пока кто-то не спрашивает: «Что это?».

Рассказ об экзотическом фрукте пробуждает интерес. Покупатель вдыхает аромат гранадиллы, лимона или фейхоа, и, наконец, пробует продукт на вкус. Сделка завершается фразой: «Сколько это стоит? Я это беру».

За прилавками фермеры и ремесленники улыбаются, видя успех своих товаров. Остров Кюрасао был выбран Агентством сельского развития (ADR) для того, чтобы производители могли не только продавать продукцию напрямую, но и заключать долгосрочные международные соглашения.

«Президент Густаво Петро поручил нам выйти на рынок этого региона. Наше преимущество в логистике — доставка товаров кораблем занимает всего 2–3 дня. Наша цель — помочь производителям заключить контракты на несколько лет вперед», — подчеркнул Сесар Пачон, президент ADR.

Дипломатические отношения между Кюрасао и Колумбией всегда опирались на экономическое сотрудничество. Пабло Антонио Ребольедо, консул Колумбии на Кюрасао, отметил, что остров остро нуждается в агропродовольственных товарах из-за ограниченных запасов пресной воды, что мешает местному сельхозпроизводству. Сейчас из Колумбии активно поставляются продукты питания, стройматериалы и мебель.

В ходе четырехдневной выставки представители различных ассоциаций поделились своими историями успеха.

Сеть женщин-ремесленниц Вайю (Wayuu)

Из пустынного рая Альта-Гуахира мастерицы привезли лучшие образцы своих сумок (мочил), гамаков и шляп, созданных вручную 180 женщинами общины. Это не просто наследие, но и путь к экономической независимости. На выставке их работами заинтересовались дизайнеры моды, что открывает путь к новым контрактам для многих семей коренного народа.

Сельскохозяйственная ассоциация Salomé

В возрасте 9 лет Саломе Гонсалес основала ассоциацию в Питалито (Уила), посвященную выращиванию кофе. Под руководством родителей она освоила весь процесс — от посадки до бариста. Их цель — привлечь молодежь в сельское хозяйство с помощью инноваций, таких как газированный кофе в жестяных банках. На выставке им удалось наладить контакты с отелями и супермаркетами острова.

Ассоциация «Шоколадный путь»

В муниципалитете Орито (Путумайо) эта ассоциация заменяет незаконные посевы коки выращиванием какао. С 2019 года проект помогает 18 семьям строить мирную жизнь. Помимо шоколада, они предлагают агротуризм. На Кюрасао их продукцией заинтересовались местные предприниматели.

Кооператив производителей панелы (Антьокия)

Кооператив Coagropenort объединяет 5000 семей. Они производят около 1600 тонн натуральной панелы (тростникового сахара) в месяц. По итогам выставки одна из авиакомпаний проявила интерес к закупке гранулированной панелы в порционных пакетиках для подслащивания кофе на борту.

Ассоциация переработчиков Кататумбо

Из региона, пострадавшего от вооруженных конфликтов, привезли «продукт мира» — чипсы из юкки. Эта инициатива помогает 15 семьям жертв конфликта. Представители ассоциации отметили, что для крестьянских товаров нет границ, и теперь они готовятся к выходу на международный уровень.

Национальная ассоциация производителей зеленого лука

Производители из Бояки представили свой флагманский продукт — зеленый лук. Они установили несколько важных деловых контактов, планируя поставлять колумбийские овощи по всему миру.

Ассоциация Blanco Montaña: Лимон Таити

Их главный продукт — ярко-зеленый лимон сорта Таити из департамента Сантандер. Ассоциация уже экспортирует фрукты в США и Пуэрто-Рико, и Кюрасао стал следующим шагом в их расширении.

Кофейная ассоциация Альта-Сину

В департаменте Кордова около 300 семей заменили коку кофейными плантациями. Лидер ассоциации Сандра Гранда превратила кофе в символ примирения. Она верит, что качественное зерно способно восстановить социальную ткань страны и покорить зарубежные рынки.

Картофельный кооператив Papa Sumercé

Объединение, включающее 1400 производителей из Бояки, привезло различные сорта картофеля. Несмотря на высокую конкуренцию, их цель — занять нишу высококачественного продукта на острове, где местный картофель зачастую уступает по вкусовым характеристикам.

Конфедерация им. Хакобо Аренаса

Организация, родившаяся после подписания Мирного соглашения 2016 года, объединяет 140 ассоциаций. Они развивают солидарную экономику через производство спешелти-кофе, меда, крафтового пива и экотуризм. Выставка в Кюрасао стала для них открытой дверью в мир международного бизнеса.