Пять поколений одной семьи превратили старое португальское поместье в современный отель

Семья владельцев фермы в португальском регионе Алгарве десятилетиями занималась сельским хозяйством, прежде чем перестроить старые постройки в бутик-отель. Проект Casas da Quinta de Cima сохранил дома рабочих и склады, превратив их в жилое пространство посреди природы.

История поместья в Восточном Алгарве

Усадьба находится в Вила-Нова-де-Касела, неподалеку от города Тавира. Участок площадью 50 гектаров принадлежит одной семье с 1920 года, когда землю приобрел Федерико Рамирес. Спустя пять лет на территории возвели главный дом, а в 1945 году построили жилье для сельхозработников и складские помещения.

На протяжении века специализация фермы менялась. В пятидесятых годах здесь производили оливковое масло, позже выращивали абрикосы и миндаль. С девяностых годов приоритет отдали цитрусовым. Сейчас на территории поместья растут около 15 тысяч деревьев: апельсины, лимоны, мандарины и грейпфруты.

Превращение домов рабочих в гостевые номера

Трансформация хозяйства началась в 2020 году. Архитектор Жуан Педру Фалкан де Кампос разработал проект так, чтобы интегрировать гостиничные площади в действующую ферму. Первые гости приехали сюда в 2022 году, а полноценное открытие комплекса состоялось в 2024-м.

Бывшие дома рабочих стали номерами площадью 70 квадратных метров. В каждом есть гостиная, кухня, терраса и ванная комната. В отделке использовали местные материалы: дерево, терракоту, мрамор, шерсть и хлопок. Высокие потолки оформлены традиционным для Алгарве способом — конструкциями из тростника.

Общие зоны отдыха разместили в бывших складах. В распоряжении гостей также находятся два бассейна и две отдельные частные виллы.

Гастрономия и досуг

Отель придерживается концепции «от фермы к столу». Для завтраков используют продукты из собственного сада и соседних хозяйств. В меню входят свежевыжатый апельсиновый сок, домашние яйца, региональная выпечка и джемы.

Расположение поместья позволяет за 40 минут доехать до аэропорта Фару. Для отдыхающих организуют конные прогулки по садам, поездки на велосипедах и лодочные экскурсии по природному парку Риа-Формоза. Также на ферме проводят мастер-классы по традиционным ремеслам и кулинарии.