Сладкие лепешки с корицей: рецепт бабушки Лолы
Этот простой десерт готовится из доступных продуктов. Лепешки получаются хрустящими, а добавление кунжута в тесто придает им характерный аромат.
Ингредиенты на 4 порции
- 250–300 г пшеничной муки;
- 150 мл теплой воды;
- 50 мл подсолнечного масла;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 1 ч. л. кунжута;
- оливковое масло для жарки;
- сахар и молотая корица для обсыпки;
- листья мяты для подачи.
Приготовление
Налейте подсолнечное масло в сковороду, добавьте кунжут и немного прогрейте.
В отдельной миске соедините теплую воду, разрыхлитель и соль. Влейте теплое масло с кунжутом. Постепенно всыпайте муку, замешивая массу до однородного состояния. Накройте тесто и оставьте его при комнатной температуре на полчаса.
Присыпьте рабочую поверхность мукой. Скатайте из теста длинный валик, разрежьте его на части и сформируйте плоские круглые заготовки.
Налейте в сковороду оливковое масло (слоем около 1 см) и хорошо разогрейте. Обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета. После жарки выложите их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Смешайте сахар с корицей в широкой тарелке. Обваляйте горячие лепешки в этой смеси. Украсьте мятой и подавайте к столу.
Совет: обсыпайте десерт сахаром и корицей сразу после того, как достанете из масла. Так посыпка лучше закрепится на поверхности.
Свежие материалы — Международные новости
Фабьен Руссель призвал политические силы Франции к «пакту для молодежи»
Кандидат в президенты от Коммунистической партии Франции Фабьен Руссель выступил с инициативой создания межпартийного соглашения в поддержку молодежи. Он предложил всем политическим силам страны объединиться вокруг этого вопроса. Заявление прозвучало на фоне протестных акций. Студенче
Антикоррупционная прокуратура Испании считает преждевременным обвинение PSOE по «делу Лейре»
Прокуратура по борьбе с коррупцией сочла несвоевременным привлечение социалистической партии (PSOE) к ответственности в качестве юридического лица по «делу Лейре». Следствие изучает выплаты Лейре Диес, которые могли предназначаться для дискредитации судей, ведущих дела против партии и окружени
Британской армии рекомендуют тратить деньги на внутреннюю оборону, а не на зарубежные миссии
Военные расходы Великобритании слишком сильно смещены в сторону глобальных обязательств. Это происходит в ущерб защите самой страны, а запланированное правительством увеличение финансирования армии рискует обернуться еще более масштабными растратами. К таким выводам пришли авторы отчета из Tra
Цезарь с белыми грибами по рецепту Карлоса Аргиньяно
Карлос Аргиньяно предлагает дополнить классический состав «Цезаря» обжаренными грибами. Это сытное блюдо подходит для полноценного обеда или ужина. Ингредиенты на 4 порции 200 г микса салатных листьев 1 куриная грудка 4 небольших белых гриба 100 г выдер
Когда выйдет сериал «Aquel» про Рафаэля на Netflix
Netflix выпускает биографический сериал «Aquel» об испанском певце Рафаэле. В свои 83 года артист остается одной из самых узнаваемых фигур музыкальной сцены, за плечами которого 60 лет профессиональной карьеры. Проект покажет историю его успеха и закулисье личной жизни. Сюжет охватывает клю
Фейхоо требует от Санчеса назвать имя того, кто приказал «избавиться от судьи»
Председатель Народной партии (PP) Альберто Нуньес Фейхоо призвал главу правительства Педро Санчеса прервать молчание. Фейхоо обвинил структуры социалистов в использовании «наемников» для давления на судью из Бадахоса, расследовавшую дело Давида Санчеса — брата премьер-министра — по фактам