В Испании за напитки в барах и магазинах придется платить залог: новые правила переработки с 2026 года

Привычный способ покупки напитков в Испании вскоре претерпит серьезные изменения. В течение многих лет мы просто покупали продукт, потребляли его и выбрасывали упаковку в соответствующий контейнер. Однако этой модели приходит конец. С конца 2026 года в стране начнет действовать новая система, которая потребует адаптации как от потребителей, так и от бизнеса. Бары и рестораны начнут взимать дополнительную плату за каждую проданную банку или бутылку.

Речь идет о новом механизме, инициированном Европейским союзом. Правительство Испании подтвердило, что предприятия общепита и супермаркеты будут обязаны включать небольшую дополнительную стоимость в цену упакованных напитков. На первый взгляд это может показаться подорожанием, но на самом деле это часть стратегии по улучшению показателей переработки отходов, которые в Испании годами остаются ниже европейских целей. Система призвана изменить привычки граждан и не допустить попадания миллионов упаковок на свалки. Это нововведение каждый почувствует на своем кошельке при оплате чека.

Залоговая стоимость тары в барах и ресторанах

Модель, которая будет внедрена, известна как Система депозита, возврата и возмещения (SDDR). Она заключается в том, что покупатель оставляет небольшой залог за упаковку и получает его обратно, когда возвращает пустую тару. На практике при покупке напитка в бутылке, банке или картонной упаковке (брик) к цене будет добавляться сумма, которая в большинстве случаев составит около 10 центов. Эти деньги — не окончательная цена, а своего рода залог. При возврате тары средства будут возвращены потребителю.

Подобная система уже успешно функционирует в таких странах, как Португалия, Германия и Дания. Испания внедряет эту модель с некоторым опозданием, поскольку текущие методы переработки оказались недостаточными для выполнения строгих требований Брюсселя.

Почему Испания вводит изменения именно сейчас

Основная причина заключается в том, что Испания не справляется с планами по переработке. Несмотря на наличие желтых контейнеров для пластика, статистика неутешительна. В 2023 году уровень раздельного сбора одноразовых пластиковых бутылок составил всего 41,3%, что крайне далеко от целевого показателя ЕС в 70%. Такое отставание вынудило власти принять более радикальные меры.

Европейские нормы становятся строже: к 2029 году страны-члены ЕС должны обеспечить сбор 90% всей упаковки. Текущая система не позволяет достичь таких цифр, поэтому внедрение SDDR рассматривается как ключевой инструмент.

Как это будет работать в общепите и торговле

Новые правила затронут не только магазины, но и бары, кафе и рестораны. В теории эти заведения должны будут взимать залог при продаже напитков в таре, включенной в систему. То есть в чеке за банку газировки или бутылку воды может появиться отдельная строка с суммой сбора.

Однако есть нюансы. Европейский регламент допускает исключения для сектора HORECA (отели, рестораны, кафе). Например, если напиток употребляется внутри заведения и тара остается там же, залог может не взиматься, так как упаковка не покидает замкнутый цикл переработки заведения. Тем не менее окончательное решение о том, как именно Испания применит эту норму, еще не принято. Не исключено, что залог будут брать даже в барах, возвращая его клиенту моментально при сдаче пустой бутылки официанту.

Где можно будет сдать тару

Одним из преимуществ системы является простота возврата. Сдать бутылку можно будет не только там, где она была куплена. Принимать тару будут супермаркеты, магазины и специальные автоматы, установленные в общественных местах. Процесс интуитивно понятен: вы вставляете упаковку в автомат, он сканирует штрихкод и подтверждает возврат.

После этого вы получаете компенсацию — наличными, в виде чека на скидку или зачисления на карту. Важно, что торговые точки будут обязаны принимать тару, даже если она была приобретена в другом магазине.

Какая упаковка попадет под действие системы

Система охватит наиболее распространенные виды тары. В частности, это коснется одноразовых пластиковых бутылок, жестяных банок и картонных упаковок (бриков) объемом до 3 литров. В этот список входят вода, прохладительные напитки, пиво и соки — то есть почти все, что потребляется ежедневно.

Несмотря на очевидную экологическую пользу, инициатива подвергается критике со стороны бизнеса. Основная проблема — логистика. Крупные сети легко установят автоматы, но для маленьких лавок и баров хранение и учет пустой тары могут стать серьезным бременем. Тем не менее Министерство экологического перехода пока не планирует переносить сроки внедрения.

Ключевые даты проекта

График внедрения уже намечен:

• Ноябрь 2026 года: предполагаемый запуск системы в Испании.
• 12 августа 2026 года: вступление в силу европейского регламента.
• 2027 год: установление системы штрафов за несоблюдение правил.
• 2029 год: достижение цели по сбору 90% всей упаковки.

Переход на новую систему обязателен, если Испания хочет избежать санкций со стороны ЕС. Если раньше переработка зависела только от доброй воли граждан, то теперь вводится прямой финансовый стимул: вернул бутылку — получил деньги. В странах, где этот метод уже работает, уровень переработки вырос в разы.