Английский для примирения: как бывшие повстанцы Колумбии учатся продавать кофе всему миру
На ферме «Trópicos, frutos de la Esperanza» в колумбийском департаменте Валье-дель-Каука развернулся уникальный образовательный проект. Здесь бывшие бойцы ФАРК, их дети, а также дети военнослужащих и жертв многолетнего конфликта осваивают профессию бариста и изучают английский язык. Инициатива, спонсируемая Федерацией национального кофейного стола (Femncafé), призвана помочь участникам выйти на международный рынок и наладить прямые продажи кофе иностранным клиентам.
В городке Йотоко, на землях, когда-то принадлежавших наркокартелю, сегодня звучит английская речь. По шесть дней в неделю бывшая участница повстанческого движения, голландка Танья Неймейер, преподает язык своим соратникам и тем, кто когда-то был по другую сторону баррикад. Занятия длятся по восемь часов в день: через ролевые игры и упражнения на произношение студенты готовятся к общению с зарубежными покупателями.
Неймейер, приехавшая в Колумбию более 25 лет назад как учительница из элитной школы и позже примкнувшая к партизанам, теперь видит свою миссию в обучении молодежи. Спустя десять лет после подписания мирного соглашения она живет на ферме вместе со своими учениками, разделяя их быт, который начинается в 5:30 утра.
«Они невероятно активны. Редко можно увидеть кого-то, кому скучно. Это сложный курс, требующий постоянной практики», — рассказывает Танья. Обучение проходит в небольшом классе с видом на кофейные плантации, где реальность переводится на английский язык ради будущего бизнеса.
Проект Femncafé объединяет 37 организаций из разных регионов страны и является частью программы «Мосты для примирения» фонда Compaz, возглавляемого экс-президентом Хуаном Мануэлем Сантосом. Антонио Пардо, представитель федерации и сам в прошлом участник конфликта, подчеркивает: «Наши ребята уже опытные бариста. Теперь им нужны инструменты, чтобы свободно вести переговоры на английском в коммерческой сфере».
Идея курса родилась спонтанно, когда Танья заметила, что в их кофейни часто заходят иностранцы, но персонал не может их обслужить. Федерация взяла на себя все расходы: от питания до транспорта. «Мы сами выращиваем, обжариваем и продаем кофе. Заработанные деньги мы вкладываем в образование. Мы не хотим, чтобы спустя десять лет о нас говорили как о людях, которые умеют только жаловаться. Мы сами обучаем друг друга», — говорит Пардо.
Для участников это не просто уроки языка, а символ независимости. Неймейер отмечает, что общество часто воспринимает бывших комбатантов как уязвимую группу, нуждающуюся в опеке. Однако этот проект доказывает их способность к самоорганизации и профессиональному росту без посторонней помощи.
Кофе как альтернатива войне
Для Антонио Пардо кофе стал ключом к новой жизни. Во время войны он годами спал среди кофейных деревьев, но ничего не знал об этом продукте. Сегодня он стремится демократизировать знания о кофе, которые в Колумбии долгое время были доступны лишь элите.
«Быть бариста в Колумбии — это дорогое удовольствие. Мы же хотим, чтобы обычный крестьянин мог не только вырастить зерно, но и правильно его обжарить, оценить качество и провести профессиональное шоу для клиента», — поясняет Антонио. В некоторых регионах, таких как Аргелия (Каука), благодаря усилиям федерации многие семьи уже заменили посевы коки кофейными плантациями.
Антонио называет сообщество Femncafé своей семьей. Его главная цель — показать сельской молодежи, что кофе — это достойный путь в жизни, позволяющий избежать участия в незаконных формированиях. «Мы уже вышли из войны и не вернемся. Наше послание — для молодых. Кофе — это мировой бизнес, и вам не нужно бросать свою землю или уходить в криминал, чтобы преуспеть».
На этой неделе в Йотоко ученики Таньи Неймейер будут изучать специфическую кофейную терминологию на английском. Для них каждое новое слово — это еще один шаг прочь от прошлого и навстречу глобальному рынку.