Премия за регенерацию: как испанская ферма Cortijo Guadiana меняет подход к оливковым рощам

Fundación Mapfre вручила ферме Cortijo Guadiana премию за лучшую инициативу в сельскохозяйственном секторе. Награда, которую присуждают раз в два года, составляет 40 000 евро. Cortijo Guadiana входит в группу Castillo de Canena и находится в провинции Хаэн — главном регионе по производству оливкового масла в мире.

Жюри отметило проект за внедрение восстановительного земледелия, цифровизацию агропроцессов и использование возобновляемой энергии. Эти методы снижают нагрузку на экологию и защищают биоразнообразие региона.

Трансформация семейного дела

Братья Ваньо оставили карьеры топ-менеджеров в крупных корпорациях, чтобы реформировать семейный бизнес. Раньше компания продавала масло только оптом. Новые владельцы сделали ставку на производство оливкового масла класса премиум.

С 2005 года на ферме Cortijo Guadiana, расположенной между природными парками Касорла и Сьерра-Магина, внедряют стратегию восстановления почв. Владельцы предприятия рассматривают инвестиции в экосистему как прибыльную модель, которая обеспечит будущее всего агросектора.

Земледелие, которое лечит почву

Территория Cortijo Guadiana занимает 1500 гектаров оливковых рощ и 300 гектаров лесов и холмов. Здесь применяют принципы циклической экономики: используют растительный покров между деревьями, готовят натуральный компост и превращают остатки веток после обрезки в биомассу для получения энергии.

В экосистему фермы интегрированы животные. Овцы контролируют рост травы в междурядьях, заменяя механическую косьбу. Пчелиные пасеки помогают опылению и служат индикатором здоровья окружающей среды.

Такой подход защищает почву от эрозии и делает рощи устойчивыми к засухам, которые в Средиземноморье случаются всё чаще.

Технологии и экономия ресурсов

Ферма использует цифровые инструменты для точного земледелия. Датчики в почве и на растениях, метеостанции и искусственный интеллект позволяют следить за состоянием рощи в реальном времени. Это помогает точно рассчитывать объем воды и удобрений.

Системы умного орошения и фертигации (подачи удобрений с водой) оптимизируют использование ресурсов. В Хаэне установлена крупнейшая в Андалусии плавучая фотоэлектрическая станция — солнечные панели размещены прямо на поверхности поливочного водоема. Это не только генерирует чистую энергию, но и замедляет испарение воды.

Международное признание

Cortijo Guadiana стала первой оливковой фермой, получившей сертификат AENOR в области восстановительного земледелия. Также предприятие имеет сертификаты Demeter, Land to Market и подтверждение углеродных кредитов от Международного совета по оливкам. Эти документы подтверждают способность фермы удерживать углерод в почве и деревьях.

Церемония вручения наград пройдет 8 октября в Казино де Мадрид. Руководители Castillo de Canena Роза и Франсиско Ваньо получат приз вместе с другими лауреатами премии Fundación Mapfre.

Другие победители премии

Общий призовой фонд в этом году составил 160 000 евро, на него претендовали 953 проекта. Помимо аграриев, награды получили:

• Тереза Пералес — паралимпийская пловчиха, обладательница 28 медалей, за выдающуюся профессиональную карьеру.
• Ayúdame3D — проект по созданию протезов на 3D-принтерах, которые бесплатно доставляют в 70 стран мира.
• AESLEME — ассоциация, которая 35 лет занимается профилактикой травм позвоночника при ДТП и обучила уже пять миллионов человек.